Visão geral


As Enchedoras automáticas ASGO, com alimentação contínua sob vácuo, são máquinas eficientes, robustas e fiáveis, usadas nas mais variadas aplicações em todo o tipo de unidades industriais de transformação de carnes. A actual versão – HDE 320/325, com marcação CE – destina-se a funcionar como Enchedora-doseadora para trabalho sincronizado com os mais variados periféricos: Clipadoras/Agrafadoras (automáticas, semi-automáticas e manuais) para chouriço argola, farinheiras, morcelas, moiras, salsichões, mortadelas e galantines; Doseadoras para fiambres formados, afiambrados e patés;  e como Bombas de enchimento para torcedores de salsichas de alta cadência.

Possuem uma tremonha para recepção das massas e pastas, que comporta folgadamente a capacidade dos carros standard de 200 L , que se carrega por meio de um elevador de braço rotativo incorporado no corpo da própria máquina. No interior da tremonha está montado um braço agitador em forma de espiral, que associado ao efeito do vácuo continuamente a ser realizado na bomba de enchimento do produto, colocada na sua base, força a introdução do produto num rotor de alhetas que, por sua vez, transfere o produto para dentro da sua tripa (natural ou artificial) ou envoltura. Graças à tecnologia adoptada, o doseamento das porções é correcto e está ao nível das melhores referências do mercado.
Nas Enchedoras automáticas ASGO o controlo de todas as suas funções – velocidade de enchimento, peso/volume das porções, cadência,  nível de vácuo, contador de porções, relógio, sincronização com periféricos, etc. é assegurado por um PLC comandado por um monitor táctil policromático, o qual, por sua vez, também disponibiliza mensagens relativas a diagnóstico de avarias eléctricas e informações sobre manutenção e serviço. De forma bastante intuitiva pode o operador escrever no monitor , corrigir, guardar e chamar os programas de fabrico dos mais diversos produtos processados pela enchedora.

stuffers main 
 Modelo  Capacidade No. max. porções enchimento direto
No. max. porções enchimento torcido
Amplitude das porções

HDE320P

5500kg/h

650/min (*)

 

25...9999cm3

HDE325T 5500kg/h 650/min (*)  440/min (*) 25...9999cm3

(*) com porções de 25cm3

 

Enchedora automática a vácuo ASGO HDE 320 - características principais

  • Bomba de enchimento completamente em aço inoxidável, incluindo rotor e paletes.
  • Alimentação contínua através de braço espiral que roda dentro da moega de 270 liters e em simultâneo com o rotor.
  • Accionamento proportional hidráulico controlado por autómato.
  • Operação controlada por écran táctil de acção diâmica - parâmetros podem ser manupulados durante a operação de enchimento.
  • Modos de enchimento: Contínuo, Porcionado, Porcionado+ Clipsado.
  • Gama de velocidades do rotor de 6 a 54 rpm.
  • Gama de porções: 15 – 999 999 gr.
  • Cadência max. de porções: 650 port @25 gr.
  • Sistema de torcido automático com dispositivo de guiamento.
  • Pressão máxima de enchimento: max. 45 bar.
  • Gama de torções de tripa: de 0 a 9 voltas.
  • Selecção do tempod e pausa para porcionado, clipsado e torcido.
  • Sistema de vácuo com filtro de proteção da bomba de vácuo.
  • Ficha de conecção para ligação de clipsadoras automáticas e semi-automáticas.
  • Elevador electro-hidráulico de carros standard com capacidade de 200 litros.
  • Construção estrutural integral em aço inoxidável.

Outras características standard:

  • Débito máxmo nominal da enchedora: 5.500 kg/h (*).
  • Cilindrada da bomba de enchimento: 1850 cm³.
  • Nº de paletes do rotor: opcional de 8 a 22 - endurecidas por têmpera.
  • Capacidade da bomba de vácuo: 25 m³/h 0,75 kW.
  • Potência principal: 7,5 kW.
  • Potência do elevador de carros: 1,1 kW.
  • Versão HDE 325 com sistema de torncedor automático.

(*) dependente do tipo de produto a encher. Contacte os nosso departamento comercial para obter mais informações.