Visão geral


As Picadoras automáticas ASGO são máquinas eficientes, robustas e fiáveis, estão dimensionadas para suprir as necessidades de pequenas e médias indústrias de transformação de carnes e cumprem com exigências de segurança da última Directiva CE Máquinas.

O seu funcionamento automático é assegurado pelo efeito conjunto de 2 sem-fins perpendiculares: o de alimentação, com 2 velocidades de trabalho, e o de corte, este com 1 ou 2 velocidades de trabalho, conforme o produto a picar – fresco, a temperatura positiva, ou em pedaços congelados  de tamanho reduzido, até -7°C.
Para aplicações especiais – picados finos ou picagem peças de maior tamanho – as Picadoras ASGO podem ser equipadas com um braço agitador e/ou de mistura, com motor independente, rotação nos 2 sentidos, colocado no interior da sua cuba, para melhorar a entrada de produto no sem-fim de alimentação.
As Picadoras ASGO podem ser equipadas com elevador de carros de 200 L, fixo à estrutura da máquina, estando ainda disponível em versão compacta, mais baixa, e dispensando elevador para carregar a cuba.

 

pce geral1
 Modelo  Capacidade  Velocidade sem-fim corte
 Velocidade sem-fim alimentador
 PCE130.I  260 Litros  300 min-1  29-57 min-1
 PCE130.II  260 Litros
 230-455 min-1  29-57 min-1
 PCE130.I.M  320 Litros
 300 min-1  29-57 min-1

 

pce boca

Sistema de corte e alimentador
Specially design to prevent wear, easy access and tool mounting, the 130mm hole plate cutting system support standard hole plates and cutting knifes combinations. No wear can be found on cutting worm or housing due to design arrangement.
PCE130 provides the possibility to use two feeding speeds and one or two grinding speeds (PCE130.II only). With the two grinding speeds, PCE130.II spreads the range application from fresh meat, slightly frozen meat to cocked meat, livers, kidneys and vegetables.
Depending on temperature, size and kind of product it's always possible to select one of the two available feeding worm speeds. Standard machine includes two cutting knifes, one pre-cut plate, and 3 hole plates respectively 5, 13 and 20mm.

 

PCE130.I.M mixing grinder

For specific food products, the ASGO grinder hopper can be provided with a mixing system. A T shape paddle is mounted inside the hopper, and rotates with a constant 16 min-1 rotating speed. 


 

grinder mixer paddles


Controls and Safety

The ASGO grinding machines are EC directive compliant and include certified safety devices and locks for protection cover and service ladder. IP65 Push buttons and selector buttons can be found on the control panel. It provides also extended safety and device failure information that cannot be found on any other competitor machine.


Controls and Safety
The ASGO grinding machines are EC directive compliant and include certified safety devices and locks for protection cover and service ladder. IP65 Push buttons and selector buttons can be found on the control panel. It provides also extended safety and device failure information that cannot be found on any other competitor machine.